Inget GOTT nytt år utan kött från Brasil!

Want to read this in English? Click here!

Stolt fästman med brasiliank oxfilé i handen!

Dt fick bli färsk oxfilé till nyårssupén. Jair var bestämd med att det blir inget gott nytt år om vi inte fick kött från Brasilien. Fattigt kött blir ett fattigt år påstod han bestämt när vi tittade på den frysta oxfilen från Nya Zeeland. Oxfilen kostade 355 kr, vi kommer få äta den med andakt! Tur att dt inte är bara jag som tjänar pengar!

Emma & Jair's egna Nyårssupé

Want to read this in English? Click here!

Emma & Jair’s

Nyårssupé

©

Förrätt

Chèvre chaud – gratinerad getost

©

Huvudrätt

Oxfilé som serveras på en spegel av rödvinsås

med frasig klyftpotatis och sparris

©

Efterrätt

Krämig vaniljpannacotta med hallonöverdrag

PS.  Bara så att alla förstår. Jag och Jair kommer göra allt själva. Jag står för pannacottan!