Nu är det dags för första LCHF-middagen!! Jair lagar som vanligt!
Vår middag blir Gorgonzolafyllda köttfärsbiffar i krämig sås med ugnsbakade grönsaker (broccoli, paprika, zucchini och lök). Receptet och bilden nedan har jag tagit från en jättehärlig matblogg som jag har börjat läsa. Klicka här för att komma till bloggen!
 |
| Foto och recept kommer från Anna Jacobsson |
2 äggulor
1/2 dl vispgrädde
100g gorgonzola
Salt och peppar
Blanda i salt i köttfärsen och 2 äggulor (vi glömde dock dom men det gick lika bra ändå). Gör redan biffar med en rejäl bit gorgonzola i mitten. Gillar man inte gorgonzola kan man byta ut till parmesan, åtminstone gjorde min kille det! När biffarna är stekta gör en sås på stekyn, grädden och gorgozolan som blev kvar. Det blir riktigt smarrigt!!
Nu ska vi äta!!! Tänk att en diet kan vara så god, tror det är därför den kallas för njutningsdieten
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar